Makanan Zat Besi Bermanfaat Bagi Tubuh

Bermacam-macam Makanan Mengandung Zat Besi

Ada berbagai penyebab seseorang memiliki kadar zat besi rendah, misalnya kehilangan banyak darah dan pola makan yang buruk. Untuk memelihara kadar zat besi pada tubuh tetap stabil, Kita dapat mengatur pola hidup sehat dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang kaya dengan zat besi:

Daging merah

Daging merah merupakan salah satu sumber senyawa besi yang baik. Dalam 100 gram daging merah tanpa lemak, terkandung sekitar 2 mg zat besi. Jumlah tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian. Meski demikian, hindari konsumsi daging merah dengan berlebihan, karena justru siap meningkatkan risiko terjadinya masalah kesehatan jantung dan stroke.

Jeroan

Selain daging, jeroan daging seperti hati, otak, ginjal, dan jantung merupakan sumber makanan terdapat zat besi yang baik untuk mencegah kekurangan zat besi. Namun, bila Kita memiliki kadar kolesterol tinggi atau sedang mengandung, sebaiknya batasi konsumsi jeroan. Ibu hamil yang terlalu sering mengonsumsi jeroan dapat meningkatkan risiko bayi mengalami cacat lahir.

Sayuran hijau

Sayuran hijau, diantaranya bayam, kale, dan brokoli, merupakan sumber makanan terdapat zat besi tinggi. Tapi, pastikan sayuran hijau yang kita konsumsi masih dalam kondisi segar dan telah dibersihkan.

Makanan laut (seafood)

Seafood atau makanan laut, seperti tiram, mempunyai kandungan zat besi yang melimpah. Makanan mengandung unsur besi ini juga kaya akan vitamin B12 yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh saraf dan sel darah. Namun, bila Anda punya alergi dengan makanan laut, sebaiknya hindari konsumsi jenis makanan ini dan konsultasikan ke dokter untuk mengetahui jenis makanan mengandung zat besi lain yang dapat Anda konsumsi.

Tahu

Tahu adalah salah satu makanan mengandung zat besi yang bisa digunakan untuk memenuhi asupan zat besi harian. Dalam semangkuk ataupun setara 126 gram tahu memiliki kandungan sekitar 3, 4 mg zat besi.

Biji buah labu

Selain buahnya, biji buah labu juga termasuk dalam makanan mengandung partikel besi tinggi. Dalam 1 porsi atau setara dengan 1 ons biji buah labu mentah, terkandung sekitar 2, 7 mg unsur besi. Untuk mendapatkan kegunaan dari biji labu, Anda bisa mencampurkannya dalam roti dan salad, atau merebusnya untuk dikonsumsi sebagai kudapan sehat.

Kacang-kacangan

Beberapa jenis kacang, diantaranya kacang polong dan kacang polong, merupakan sumber makanan mengandung zat besi yang baik, terutama bagi Anda yang menjalani pola makan vegan atau vegetarian. Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi oleh tubuh, Anda disarankan untuk mengonsumsi makanan mengandung materi besi dengan makanan tinggi vitamin C, seperti tomat dan buah jeruk. Untuk memenuhi kebutuhan zat besi sehari-hari, Anda cukup mengonsumi makanan bergizi seimbang, termasuk makanan mengandung zat besi di atas. Namun, bila dirasa kurang, Anda dapat menambah asupan zat besi dengan mengonsumsi suplemen. Untuk menentukan dosis konsumsi materi besi yang tepat, Anda sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Selain itu, dokter juga akan membantu Anda menentukan jenis makanan mengandung zat besi yang baik untuk Anda kudapan, sesuai kondisi dan kebutuhan anda.
Sumber: Alodokter
Photo Credit: Pixabay

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Zat Besi Bayi

Image
Berbagai Makanan Mengandung Zat Besi Ada berbagai penyebab seseorang memiliki kadar zat besi rendah, misalnya kehilangan tidak sedikit darah dan pola makan yang buruk. Untuk menjaga kadar zat besi di tubuh tetap stabil, Kamu dapat mengatur pola hidup sehat dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang kaya akan zat besi: Daging merah Daging merah merupakan salah satu sumber senyawa besi yang baik. Dalam 100 gram daging merah tanpa lemak, terkandung lebih kurang 2 mg zat besi. Jumlah tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian. Meski demikian, hindari konsumsi daging merah dengan berlebihan, karena justru dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke. Jeroan Selain daging, jeroan daging seperti hati, otak, ginjal, dan jantung merupakan sumber makanan terdapat zat besi yang baik untuk mencegah kekurangan partikel besi. Namun, bila Kita memiliki kadar kolesterol tinggi atau sedang mengandung,...
Read more

Kekurangan Fe atau Zat Besi dapat Menyebabkan Penyakit

Image
Zat besi adalah salah satu mineral alami yang terkandung dalam makanan dan tersedia juga dalam bentuk suplemen. Materi besi menjadi komponen utama dari pembentukan hemoglobin, yakni bagian dari sel darah merah. Zat besi pula memiliki peran dalam proses metabolisme tubuh, pertumbuhan & perkembangan fungsi normal sel-sel tubuh, serta pembentukan hormon dan jaringan ikat. Manfaat zat besi yang mampu diperoleh lainnya adalah mengatasi gangguan belajar pada anak. Sebab zat besi bertindak dalam meningkatkan kemampuan berpikir, kemampuan belajar, konsentrasi serta daya ingat. Tidak hanya itu, manfaat zat besi lainnya adalah untuk menghasilkan energi dari asupan yang bernutrisi. Zat besi juga berpengaruh dalam antaran sinyal listrik di sistem saraf tubuh. Kekurangan Unsur Besi Mengingat posisi zat besi sangat diperlukan untuk tubuh, maka Anda seharusnya memastikan bahwa kebutuhan zat besi harian mencukupi. Kekurangan asupan zat besi dapat menimbulkan berbagai gangguan kesehatan, di a...
Read more

Makanan yang Mengandung Banyak Zat Besi

Image
Bermacam-macam Makanan Mengandung Zat Besi Ada berbagai penyebab seseorang memiliki kadar zat besi rendah, misalnya kehilangan tidak sedikit darah dan pola makan yang buruk. Untuk memelihara kadar zat besi pada tubuh tetap stabil, Kamu dapat mengatur pola hidup sehat dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi. Berikut ini adalah beberapa macam makanan yang kaya akan zat besi: Daging merah Daging merah merupakan salah satu sumber unsur besi yang baik. Dalam 100 gram daging merah tanpa lemak, terkandung lebih kurang 2 mg zat besi. Jumlah tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian. Meski demikian, hindari konsumsi daging merah dengan berlebihan, karena justru mampu meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke. Jeroan Selain daging, jeroan daging seperti hati, otak, ginjal, dan jantung merupakan sumber makanan mengandung zat besi yang baik untuk mencegah kekurangan partikel besi. Namun, bila Anda memiliki kadar kolesterol tinggi atau sedang ...
Read more